Carte des vins
LES APÉRITIFS

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Américano 6,20€
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Apéritif aux noix 3,60€
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Apéritif vin et framboise 3,60€
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Apéritif vin et génépi 3,60€
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Apéritif vin et myrtille 3,60€
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Kirs 3,80€
Crème au choix : Cassis, châtaignes, fraises des bois, framboises, griottes, myrtilles, pêches, violettes
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Marsala 3,60€
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Martini (rouge ou blanc) 3,60€
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Porto (rouge ou blanc) 3,60€
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Ricard 3,60€
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Suze 3,60€
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Vermouth de Chambéry (rouge ou blanc) 3,60€
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Whisky Baby 3,60€
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Whisky Entier 6,30€
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Le verre de vin blanc de Savoie (12cl) 3,60€
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Le verre de côte de Bourg (12cl) 4,00€
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Le verre de côte du Rhône (12cl) 3,60€
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Le verre de Mondeuse de Jongieux (12cl) 3,60€
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Le verre d'Incarnat (12cl) 3,60€
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Coupe de champagne (12cl) 9,50€
Nicolas FEUILLATTE
« D'un or soutenu. Assez vineux à l'attaque, vif en finale, au nez de fruits secs, brioché. » -
Incarnat 23,00€
P. GRISARD
« La robe belle couleur rose vif à nuance orangée, "incarnat". Le nez fruits rouges, agrumes, pommes. La bouche équilibrée, douce avec une finale acidulée sur le fruit. » -
Jacq in rose 23,00€
Pétillant rosé
LA CARTE DES VINS

SAVOIE
37,50cl 75cl
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Apremont AOC 12,60€     21,80€
Domaine Jean MASSON & fils
« Cette cuvée est particulièrement charmeuse. Idéale en apéritif ou en début de repas sur des mets à fine sensibilité. ses arômes de pêche de vigne et de fruits blancs nous emmènent vers une finale floral.» -
Roussette de Savoie AOC « Souveraine » 22,70€
P. GRISARD
« La robe or pâle. Le nez de fruits compotés et fleuris. La bouche précise et délicate, briochée, miellée, poire et vanillée. » -
Roussette Marestel AOC 24,40€
J. BARLET & Frères
« Le plus noble des vins de SAVOIE est légèrement moelleux et doté de parfums finement nuancés. » -
Chignin Bergeron AOC 18,00 €    29,70€
Domaine G&G BOUVET
« La robe couleur or aux reflets cuivrés. Le nez pêches blanches, bergamote, abricot, tilleul, miel. La bouche ronde et fruitée, dans sa typicité du cépage.» -
Vin des Allobroges AOC
« Précieuse » 30,60€P. GRISARD
« La robe or doré, à reflets laiteux. Le nez épicé et miellé, pot pourri. La bouche ample et généreuse, rhubarbe et pain d'épices.» -
Mondeuse blanche AOC 35,20€
P. GRISARD
« La robe aux reflets verts et dorés. Le nez aux notes fleuries et fruitées. La bouche ronde, fine, avec des notes de violette et abricot.»
37,50cl 75cl
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Gamay de Jongieux AOC 11,60€       20,40€
Eric CARREL
« Robe rouge rubis lui confère toute sa qualité. Un nez très fruité de fruits rouges (framboise, cerise noir) et très légèrement épicé. Le Gamay donne un vin très rond en bouche avec des tanins soyeux. » - CRAC BOUM'BU AOC 24,10€
Domaine SAINT-GERMAIN
« Ce vin est issu d'un assemblage (Mondeuse Noire, Gamay, Pinot Noir). » -
Pinot noir AOC 14,20€      24,80 €
Domaine G&G BOUVET
«La robe rubis foncé. Le nez très parfumé, légèrement épicé. La bouche au arôme de cerise griottes à l'eau de vie, groseilles. » -
Grand Bouvet AOC 25,50 €
Domaine G&G BOUVET
« Réalisation d'un mariage de trois cépages rouges de SAVOIE, sélectionnés chacun pour leur typicité : la Mondeuse apporte ses tanins corsés et sa couleur, le Pinot noir sa finesse et son parfum et le Gamay son fruit et sa fraîcheur. Ensemble ils ont grandi sur les adrets de la combe de SAVOIE et chacun apporte le meilleur de lui-même pour constituer un grand vin de SAVOIE. » - Persan AOC « Fougueux » 31,20€
P.GRISARD
« La robe framboise à reflets burlats bien mûrs. Le nez fleuri, épicé et fumé. La bouche fraîche, charnue, tanins fins, épicée et très fruitée. » -
Mondeuse AOC « Obstinée » 15,50 €      22,00 €
P.GRISARD
« La robe rubis à reflets mauves. Le nez poivre et muscade, prunelle. La bouche fraîche, épicée (cerise, mûre et violette). » -
Mondeuse Arbin AOC 27,30€
Maison TROSSET
« Ce vin offre un bouquet expressif aux notes de fruits noirs et de poivre blanc. En bouche, il est doté d'une belle complexité aromatique avec des tanins fins et soyeux. »
37,50cl 75cl
- Rose de SAVOIE AOC « Inatendu » 14,00 €     23,10€
P.GRISARD
« La robe groseille, soutenue. Le nez friand, fruits rouges. La bouche fraîche, tonique et complexe. » -
Rose de SAVOIE AOC 12,60€                  
CARREL François & Fils
« Vin flatteur, fruité et 100% Gamay. Robe rose pâle, son arôme fruité et ses notes de fraises des bois. » - Rose de SAVOIE AOC 22,20 €
Domaine SAINT-GERMAIN
« Parfaitement réalisé, subtil avec de l'esprit voilà un rosé de SAVOIE séduisant. »
SUGGESTION DU FORT MARIE CHRISTINE
75cl
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Chignin AOC 17,30€
JC Girard-Madoux
«D'une robe jaune pâle et brillante, c'est un vin aux arômes floraux et d'agrumes. Il se boit à l'apéritif. Parfait en accompagnement de tous les plats à base de fromage, il se boit également avec les poissons. » -
Gamay AOC 17,30€
JC Girard-Madoux
«D'une couleur rubis intense et soutenue, il représente parfaitement la fraîcheur du cru en dégageant des arômes de fruits rouges (cerise, framboises, fraises). Très jeune. Il développe des notes de fumé et d'épices. »
CÔTES DU RHÔNE
37,50cl 75cl
- Côtes du Rhône Village
AOC 2018 13,00€                  Tour Mâlière
« Bien structuré, plein et rond, avec un joli relief, un côté croquant et des aromes de fruits frais. » - Côtes du Rhône AOC 2020 22,10€
Les 3 Garçons
« La robe est couleur rouge franc avec des reflets légèrement violine. Le nez s'ouvre sur des arômes de caramel, de fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées, la bouche est ronde et pleine, bien enrobée sur des tanins soyeux. » - Vacqueyras AOC 2018 32,90€
Cht LESTOURS CLOCHER ARNOUX
« Puissance d’arômes où se mêlent fruits rouges, épices et de réglisse. Note de garrigue, un vin riche et ensoleillé. » - Croze-Hermitage
AOC 2019/2021 21,60€     33,20€ÉTIENNE POCHON
« Jolie robe rouge soutenue. Le nez est intense et fruité avec des notes de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de réglisse. La bouche est ronde et veloutée, aux tanins bien fondus avec une longue finale sur les fruits mûrs avec une légère note boisée. » - Saint Joseph AOC 2019* 36,30€
Vins de VIENNE
« Ce vin tendre et velouté dévoile un remarquable bouquet de parfums de fruits, avec des arômes de fraise, de cassis et de violette. »
37,50cl 75cl
BOURGOGNE
37,50cl 75cl
- Marsannay AOC 2015/2016 23,70€     48,60€
Dominique Laurent
« Doté d’une belle foncée, ce vin présente un nez intence et fruité, sur un fond de fruits rouges bien murs. La bouche est ample, avec une superbe longeur, fruitée et concentrée » - Mercurey AOC 2018/2019 20,90€     44,30€
M. JUILLOT
« Ce vin dévoile des arômes de petits fruits noirs mûrs, avec des notes plus terreuses qui forgent son caractère. Ses saveurs sont concentrées et texturées, donnant une finale complexe, sérieuse et équilibrée. » - Pommard AOC 2017* 71,80€
PRUNIER-BONHEUR Pascal
« Doté d'une robe rubis intense et profonde, ce vin offre un nez élégant développant des notes de petits fruits rouges et noirs soutenues par une pointe de réglisse. La bouche est ample; charnue et fruitée. Elle évoque les petits fruits rouges et noirs, soutenus par des notes épicées et se révèle croquante et juteuse. »
37,50cl 75cl
BEAUJOLAIS
37,50cl 75cl
VAL DE LOIRE
37,50cl 75cl
- Saint Nicolas de
Bourgueil AOC 2021* 14,30€     23,50€Domaine CASLOT-PONTONNIER
« Ce vin possède de beaux arômes de cerise et de baie. » - Chinon AOC 2019* 23,00€
Château de VAUGAUDRY
«Robe profonde aux reflets violines. Au nez, il est intense, aux notes de fruits mûrs, de fraises des bois et de confitures. En bouche, il est généreux, ample, doté d'une belle longueur. La finale laisse place à des tanins soyeux et fondus, aux notes d'olive noire, de fruits secs et d'épices. »
BORDEAUX
37,50cl 75cl
- Premières côtes de
Blaye AOC 2019* 26,90€Château PEYBONHOMME Les Tours
«Le bouquet se compose de fruits rouges, fraises des bois et cassis, associés à des notes épicées. C'est l'élégance et la délicatesse qui domine. L'attaque est franche sur des notes de fruits, un milieu de bouche assez tanique et une finale toute en finesse. » - Lussac Saint Émilion AOC 2018* 29,10€
Château CLAYMORE
« Belle robe grenat, limpide. Son nez est porté sur les fruits noirs (mûre, cassis, pruneaux). Sa bouche est pleine, bien garnie avec des tanins fins mais bien présents. C'est un vin bien équilibré entre la puissance, l'onctuosité et la fraîcheur. » - Saint Emilion AOC 2015 34,00€
Château Robin des Moines
« Ce vin offre une robe sombre, au nez intense de fruits noirs. il possède une belle rondeur. Il est élégant et équilibré, avec de fines notes boisées » - Margaux AOC 2015* 44,90€
Château PAVEIL de LUZE
« Doté d'une robe grenat et sombre, ce vin dévoile un nez de violette. Il est raffiné, fin délicat, marqué par un cabernet sauvignon élégant, avec une belle longueur dans sa finale. » - Saint Estèphe AOC 2013* 22,60€     44,60€
Château TOUR DES THERMES
« Ce vin est structuré, ferme et charnu, avec de la puissance, de la rondeur, des tanins bien tendus., Le nez est boisé, sur des notes de café grillé. »
LANGUEDOC-ROUSSILLON
37,50cl 75cl
VIN DE PROVENCE
37,50cl 75cl
- Côte de Provence AOC*     24,20€
Romain des Bastides, Maitres Vignerons de la presqu'île de SAINT TROPEZ
« Ce rosé est pâle, au nez floral, avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est fraîche, tendre, avec des notes d'agrumes.» -
Côte de Provence AOC* 16,50 €                  
Côté Presqu'ile Minuty
« D'une robe franche aux nuance saumonées, ce vin présente un nez aux notes de bonbons anglais et d'agrumes. Sa bouche est franche et acidulée.»
MÉTHODE TRADITIONNELLE
- Brut de Savoie "Envol" 24,50€
P. GISARD
« La robe or clair, avec de fines bulles régulières. Le nez aux arômes fins et de fruits blancs. La bouche fraîche, vivifiante, cocktail de fruits. » - Royal Hautecombe Brut 27,80€
Cuvée de Abbaye
« 100% Chardonnay, élaboré lentement, ceci permet de parfaire fusion de bouche et d’élégance. »
CHAMPAGNE
37,50cl 75cl
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Nicolas FEUILLATTE 28,30€                  
« Un champagne d'une couleur or soutenu. Assez vineux à l'attaque, vif en finale, au nez de fruits secs, brioché. »
- Amadéo 40,70€
« Un champagne nerveux et frais, d'une grande finesse de bulle. Nez de fleurs blanches et d'agrumes. Attaque vive et franche, avec une jolie fraîcheur. »
- Gonet Grande réserve brut 47,70€
« Un champagne de corps, nez de fruits à chair blanche, avec une bouche gourmande et fraîche, bien structurée. »
LA CARTE DES VINS EN 50 cl

SAVOIE
50cl
50cl
BORDEAUX
50cl
COTE DE PROVENCE
50cl
LES DIGESTIFS
