LES MENUS
Le menu de VICTOR EMMANUEL : 27,60€*
*Prix net-Boissons non comprises
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ENTRÉE
Agnélots (raviolis maison) façon Aussoyenne
ou
Farcement mauriennais et petite salade de saison -
PLAT
Poitrine de porc rôtie à la savoyarde
ou
Pormoniers au vin blanc de Savoie
accompagnés d’une garniture de saison ou de crozets de Tarentaise en gratin -
DESSERT
Assiette de fromages
ou
Coupe glacée
ou
Pâtisserie maison
Le menu de CHARLES FÉLIX : 31,10€*
*Prix net-Boissons non comprises
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ENTRÉE
Salade de cannelés au Beaufort et jambon de Parme
ou
Assiette maraîchère -
PLAT
Confit de paleron de boeuf sauce miroir
ou
Mousseline de truite en fleur de courgette
accompagnés d’une garniture de saison ou de crozets de Tarentaise en gratin -
DESSERT
Assiette de fromages
ou
Coupe glacée
ou
Pâtisserie maison
Le menu de MARIE-CHRISTINE : 34,80€*
*Prix net-Boissons non comprises
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ENTRÉE
Méli-mélo de petits légumes et filets de maquereaux en Escabèche
ou
Pâté en croûte de volaille et foie gras -
PLAT
Epaule d'agneau confite et son jus au thym
ou
Suprême de pintade sauce forestière
accompagnés d’une garniture de saison ou de crozets de Tarentaise en gratin -
FROMAGE
Assiette de fromages
-
DESSERT
Coupe glacée
ou
Pâtisserie maison
Le menu du PETIT SOLDAT : 12,00€*
*Prix net - Boissons non comprises / Réservé aux enfants (-12 ANS)
À NOTER : Les aléas de la pêche et du marché peuvent parfois nous faire manquer momentanément de certains produits. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.
La Carte
La carte
ENTRÉES FROIDES
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Salade verte 4,50€ - Salade savoyarde 8,60€
Salade, croûtons, lardons, beaufort
-
Assiette montagnarde 12,00€Jambon cru, coppa, pancetta, rosette
- Jambon de pays 14,40€
- Assiette maraîchère 12,90€
- Méli-mélo de petits légumes et filets de maquereaux en Escabèche 19,60€
- Pâté en croûte de volaille et foie gras 19,60€
ENTRÉES CHAUDES
POISSONS
Accompagnés d’une garniture de saison
VIANDES
Accompagnés d’une garniture de saison
LÉGUMES
FROMAGES
DESSERTS ET ENTREMETS
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
sur réservation - minimum 2 personnes - prix par personne
- Fondue Savoyarde 17,60€
- Fondue Savoyarde 21,10€
Accompagnée d’une assiette de charcuterie
- Fondue aux Cèpes 20,00€
- Raclette 18,80€
Pommes de terre en robe des champs, charcuterie, raclette, condiments divers
- Tartiflette 18,80€
Pomme de terre, lardons, reblochon
- Berthoud 20,30€
Fromage d’abondance fondu, vin blanc, ail, cumin
- Pierrade 22,70€
Pomme de terre rissolées, viande de bœuf et de dinde, sauces diverses
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(Toutes nos spécialités sont servies avec une salade verte)
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Pour terminer votre repas, goûtez une spécialité valdotaine, LA GROLLE
(café chaud, Marc de Savoie, morceaux d’orange et de citron) - La Grolle des Amoureux 8,50€
2/3 personnes
- La Grolle de l'Amitié 13,50€
3/4 personnes
